湖北酒廠高粱粉碎設(shè)備價(jià)格承諾守信「多圖」
2021-12-07
在曲的發(fā)展過程中，大曲遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他酒曲。據(jù)考證，迄今為止，大曲或大曲酒的歷史尚不足500年，也即在明代的后期才開始出現(xiàn)大曲，但其技術(shù)的發(fā)展，是其他的酒曲所無法比擬的。大曲的作用具有明顯的優(yōu)勢(shì)。“曲定酒型”說的確立，就足證明其地位的重要。就拿已享譽(yù)的中國四大白酒來說尤為突出。醬、濃、清、兼，各曲無論是工藝、原料比、發(fā)酵特點(diǎn)，均有所不同。
（4）眾所周知，冷卻面積越大，冷卻效果越好，同時(shí)壓力也不能太大否則會(huì)造成負(fù)壓。在冷卻器中，采用單層或直管，雖然壓力不大，冷卻效果差，不能及時(shí)把導(dǎo)氣管中流過來的酒蒸汽冷卻為酒，造成部分酒蒸汽從酒口散發(fā)，不能達(dá)到理想的出酒率。
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設(shè)備，面粉機(jī)組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。
再說新型釀酒設(shè)備實(shí)踐告訴我們“增香靠發(fā)酵，提香靠設(shè)備”，一窖發(fā)酵良好的酒醅如果不配以良好的設(shè)備，不一定能滿意地將其香味物質(zhì)蒸餾于酒中，不能真實(shí)地反映其結(jié)果，甚至?xí)a(chǎn)生“豐產(chǎn)不豐收”的后果。改進(jìn)后的新工藝蒸餾設(shè)備具有以下4個(gè)特點(diǎn)：（1）冷卻面積加大（2）酒氣容積系數(shù)加大，存留時(shí)間較長，蒸煮鍋內(nèi)氣壓降低，溫度降低。（3）設(shè)備密封性好，散熱能力強(qiáng)。（4）設(shè)有壓力表、溫度計(jì)，便于測溫控壓。
